11/11 今日の給食　ぐんまの納豆

　今週は給食の残量調査を行っています。

　今月は先月に引き続き、群馬県産食材を多く取り入れています。そして、今日は献立には納豆が出ています。ちょっと大きめの粒です。この大豆は、群馬産で「里のほほえみ」という品種だそうです。AIで調べると、ウイルスに強く、大粒で高タンパク質であるため、山形県をはじめとした東北地方南部や北関東などで奨励品種になっているとのことです。１０月３０日にも登場した「ぐんまのなっとう」は、容器に群馬の観光名称をあしらったかわいいつくりになっています。なっとうが残量調査に貢献できるか楽しみです。

　今日の給食（ご飯、牛乳、豚肉の生姜炒め、ぐんまのなっとう、香味和え、すまし汁）